|
|
Mihoen Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram mihoen, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 2 lente-uitjes, 200 gram champignons, 1/2 rode paprika, 2 el olijfolie, 1/2 tl geraspte gemberwortel, 1 el droge sherry, 250 gram grote gepelde garnalen, 1 dl visbouillon, 1 el ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil en snipper de ui en de knoflook. Snij de lente-uitjes in niet te kleine stukken, de champignons in plakjes, de paprika in reepjes en bak dit alles enkele minuten in de olie in de wok.
Voeg de gemberwortel, sherry, garnalen en de visbouillon toe en laat de garnalen heet worden.
Schep de gare mihoen en de ketjap erdoor.
Serveer direct!
|
|
|